Проекты барбекю комплексов из кирпича весьма востребованы в России потому, что приготовление мяса и иных продуктов на открытом воздухе в нашей стране очень популярно. При этом выполнить их может даже начинающий каменщик, в отличие от кладки тех же каминов. Существует большое количество вариантов кладки барбекю, поэтому вы всегда сможете подобрать необходимый именно вам проект для реализации его на вашем земельном участке, а мастера компании выполнят все работы в короткие сроки.
Все проекты печей барбекю из кирпича реализуются с учетом следующих требований:
. Барбекю позволяет выполнять холодное копчение продуктов, а также тушение с последующим консервированием, выпекать хлеб, сушку грибов и иные операции, в том случае, когда в нем выполнен подтопок или же вмонтирована кухонная плита. Горячее же копчение в этом случае может быть выполнено в специальном металлическом ящике, размещенном в коптильной камере. Запахи в этом случае устраняются за счет специальной конструкции топки.
Проекты барбекю из кирпича имеют две наиболее распространенные разновидности:
Что же касается внутренних поверхностей, то стационарная конструкция защищена от воздействия жара специальным жаропрочным кирпичом. Мойки и разделочные столики обычно рекомендуется выполнять из пустотелого керамического кирпича марки 100-150 с применением цементного раствора.